Die Zeidler - Mostviertler Honigqualität (Copyright: Doris Schwarz-König)

Mostviertler Honigqualität

Das Zeichen der Zeidler bürgt für Qualität – und somit für erstklassigen Honig aus der Region Mostviertel.

Neues von den Zeidlern (Foto: Doris Schwarz-König)

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Erfahren Sie alles aus erster Hand über die aktuellen Veranstaltungen und geplanten Aktivitäten der Zeidler. Natürlich können Sie sich auch über bereits abgeschlossene Projekte informieren.

Die Zeidler – in wenigen Worten

Die Zeidler im Mostviertel

„Hochwertige Imkereiprodukte erzeugen und vermarkten“ – mit diesem Ziel schlossen sich 21 Topimker aus dem Mostviertler als „die Zeidler“ zusammen. Ihre Anliegen sind unter anderem die Verbindung der langen Tradition der Imkerei mit innovativen Ideen sowie die Arterhaltung der Carnica Biene. Um Mitglied der Zeidler zu werden, muss ein eigener Eid abgelegt werden. Sämtliche der Produkte werden mit dem Wappen der Zeidler gekennzeichnet, welches den regionalen Ursprung und hohe Qualität garantiert.

Die Wortbedeutung

Die Ursprünge des Wortes „Zeidler“ stammen vom lateinischen „excidere“ („herausschneiden“) und dem altdeutschen „zeideln“ („Honig schneiden“). Der Grund dafür war, dass – anders als heute – die gesamte Honigwabe entnommen wurde. Dadurch war es möglich, Honig und Wachs sofort zu verarbeiten.

Die Geschichte

Die Zeidler sammelten im Mittelalter den Honig wilder, halbwilder oder domestizierter Bienenvölker. Sie organisierten sich in Zünften mit Rechtsbräuchen und eigener Gerichtsbarkeit, die durch Kaiser Karl IV. privilegiert wurde. Erkennbar waren die Vorsteher der Zeidler (Starosten) durch einen weißen Stab. Die Zeidler selbst trugen eine eigene grüne Tracht samt langer Zipfelmütze. Es war ihnen zudem erlaubt, eine Armbrust als Waffe bei sich zu führen.

die Zeidler (Foto: Doris Schwarz-König)

Die Zeidler

Die Hingabe für qualitativ hochwertigen Honig macht uns aus – genauso wie die Liebe zu unserer Region.

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